Những điều cần biết về sử dụng bếp gas

Để làm ra một món ăn ngon, người đầu bếp không chỉ cần chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, có bàn tay chế biến khéo léo … mà còn phải chọn được trang bị những đồ dùng, dụng cụ nấu nướng phù hợp. Vì vậy, trong gian bếp luôn không thể thiếu các thiết bị nhà bếp như một chiếc bếp gas tiện dụng, một bộ nồi chất lượng hay một chiếc tủ cơm chắc chắn… Bởi nó sẽ là người phụ tá cho đầu bếp thực hiện những bữa cơm thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người.

Hình ảnh: Bếp gas

1: Tìm hiểu về bếp gas là gì?

• Tạo ra lửa là một trong những phát minh mang tính đột phá của nhân loại. Lửa giúp con người sưởi ấm, nấu chín thức ăn, xua đuổi thú dữ và phát sáng, từ đó con người ngày càng phát triển thêm về mặt nhận thức và sinh học. Dần dần những chiếc bếp đầu tiên được ra đời, ban đầu chúng chỉ là những phiến đá xếp chồng lên nhau, thô sơ, giản dị. Qua năm tháng, niềm say mê với nấu nướng chưa bao giờ giảm, và bếp nấu đã được cải tiến liên tục, trở nên sạch sẽ, an toàn và hiệu quả hơn.

• Sang đến đầu thế kỷ 19, các nhà phát minh Anh Quốc bắt đầu có những thí nghiệm chế tạo bếp gas. Lần sử dụng bếp gas đầu tiên được ghi nhận là trong một bữa tiệc tối của ông Zachaeus Winzler- một nhà kỹ nghệ người Tiệp Khắc- vào năm 1802. Bằng phát minh bếp gas đầu tiên được đăng ký bởi James Sharp tại Northampton nước Anh vào năm 1826. Ông này cũng mở một nhà máy sản xuất bếp ga vào năm 1836. Tại hội Đại Hội Chợ Công Nghiệp London năm 1851, cũng có một chiếc bếp gas xuất hiện. Tuy thế, vì quá mới mẻ, hệ thống ống dẫn gas phát triển chậm chạp nên đến những năm 1880, bếp gas mới thực sự đến được với người tiêu dùng.

2: Lợi ích bếp ga mang lại khi sử dụng

  • Yếu tố đảm bảo vệ sinh khi nấu chín thức ăn cho gia đình rất quan trọng, với ngọn lửa gà không để lại mùi làm ảnh hưởng tới quá trình nấu ăn cũng như không gian bếp của bạn. Với thiết kế gọn gàng dễ dàng cho việc vệ sinh sau khi sử dụng, giúp bếp luôn sạch sẽ cũng như nâng cao tuổi thọ của sản phẩm.
  • Sử dụng bếp gas giúp bạn tiết kiệm chi phí trong sinh hoạt hằng ngày với nguyên liệu đầu vào khá rẻ nên khí gas được hầu hết các gia đình tại việt nam sử dụng. Nó cũng được biết tới là nguyên liệu sạch và tiện dụng trong đời sống.

  • Tính năng tiện dụng của bếp ga giúp bạn sử dụng ngay cả trong tình trạng mất điện xảy ra phổ biến tại nước ta hiện nay. Với việc sử dụng bếp ga giúp bạn chủ động trong việc nấu nướng mà không bị ảnh hưởng hay tác động bởi bất kỳ yếu tố nào.
  • Với nhiệt năng tỏa ra đều và lớn, giúp cho việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, quá trình vào bếp của bạn được rút ngắn thời gian rõ rệt. Bếp ga thay thế cho toàn bộ các phương pháp đun nấu thủ công trước đây đang dần được thay thế, không gây khói độc như sử dụng củi hay, rơm rạ tại các vùng như nông thôn.

3: Lưu ý khi sử dụng bếp gas

– Chế độ an toàn luôn hỗ trợ mỗi khi bếp xảy ra sự cố, ga sẽ tự động ngắt nhờ bộ cảm biến nhiệt khi có sự cố bất thường, tránh nguy cơ rò rỉ hay cháy nổ.

– Với bề mặt kính cường lực hoặc bề mặt sơn tĩnh điện, bạn nên vệ sinh thường xuyên bằng khăn ẩm sau khi sử dụng bếp tắt khoảng 20p lúc này nhiệt độ nóng của bếp đã giảm, vệ sinh sạch sẽ giúp không gian bếp thoáng mát cũng như tăng độ bền của sản phẩm.

– Khi sử dụng bếp để hầm thức ăn hay đặt nồi kéo dài thời gian bạn có thể vặn ngược ga theo chiều ngược kim đồng hồ giúp tiết kiệm ga cũng như ngọn lửa được tập trung đáy nồi.

– Lựa chọn kiềng bếp với 5 chân bền chắc, giúp khả năng chịu lực tốt cũng như độ bền của sản phẩm tuổi thọ cao hơn.

4: Hướng dẫn cách bật – tắt bếp gas an toàn

Sử dụng bếp gas cần phải tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất thì mới đảm bảo thiết bị phát huy hết hiệu quả công việc và có độ bền cao. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách bật – tắt bếp:

– Bật bếp: đầu tiên, người dùng xoay núm vặn của van bình gas ngược chiều kim đồng hồ thoe chiều mũi tên chữ OPEN để mở van đầu bình gas. Bạn cần đặc biệt chú ý là mở đúng chiều để tránh làm gãy van gas hoặc gây nhầm lẫn với trường hợp cần khóa van gas lại.

– Tiếp theo, người dùng thực hiện ấn nút công tắc reset có hình trụ bằng đầu ngón tay làm từ chất liệu đồng trên thân van điều áp (van ngang thì có nút reset, van chụp thì không). Bước nhấn nút reset là bắt buộc để đảm bảo lưu thông gas đến bếp bởi đây là nút khóa an toàn, ngăn gas đột ngột thoát ra. Tiếp theo, người dùng thực hiện ấn núm bếp và giữ tay trong khoảng 5 – 10 giây rồi xoay ngược chiều kim đồng hồ cho tới khi lửa cháy đều. Tùy kích thước nồi nấu và đặc thù từng món ăn khác nhau mà người dùng thực hiện điều chỉnh độ lửa to – nhỏ cho phù hợp.

– Tắt bếp: người dùng thực hiện khóa van đầu bình gas trước, chờ tới khi ngọn lửa trên bếp tắt hẳn thì mới khóa van bếp. Việc này có ý nghĩa quan trọng đối với sự an toàn của gia đình nên bạn cần đặc biệt lưu ý.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *