Sử Dụng Bếp Gas Hay Bếp Từ? Giải Đáp Thắc Mắc Của Bạn

Việc lựa chọn bếp gas hay bếp từ là việc khiến khá nhiều người đau đầu. Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng so với nhu cầu của mỗi gia đình. Chính vì vậy, giữa hai loại bếp này để chọn một loại đáp ứng được tất cả nhu cầu của các gia đình là không dễ dàng. Bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về hai loại bếp này.

Nguyên lý hoạt động

Bếp từ dùng điện để hoạt động: Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính của bếp, chuyển hóa thành từ trường làm nóng mặt bếp và đun nóng đáy nồi có nhiễm từ và sẽ làm chín thức ăn.

Bếp gas sử dụng nhiên liệu là khí gas và hệ thống đánh lửa để sinh ra ngọn lửa đun nóng thức ăn.

Ưu, nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm bếp từ

Bếp từ có thiết kếcó tính thẩm mỹ cao, dễ dàng vệ sinh.

Bếp từ có tính thẩm mĩ và dễ vệ sinh

Bếp từ có tính thẩm mĩ và dễ vệ sinh

Bảng điều khiển hiện đại.

Bếp từ làm chín thức ăn nhanh, tiết kiệm thời gian đun nấu.

Bếp từ được tích hợp nhiều chức năng khi nấu nướng như: Tự động ngắt khi quá tải, cảnh báo nhiệt dư, khóa bảng điều khiển, khóa an toàn trẻ em, chế độ hẹn giờ nấu thông minh… yên tâm khi sử dụng.

Bếp từ không có nhiệt dư khi nấu, tận dụng được 95% phần năng lượng chuyển hóa nên giúp tiết kiệm điện hơn các loại bếp khác. Không tạo khói và khí CO khi sử dụng.

Không bị ảnh hưởng bởi những tác động bên ngoài như gió hay những chất lỏng, nước bắn vào mặt bếp làm tắt bếp khi đang đun nấu.

Nhược điểm của bếp từ

Hạn chế lớn nhất của bếp từ chính là sử dụng đúng nồi nấu, nếu muốn sử dụng bếp từ, bạn phải lựa chọn những loại nồi đúng cho bếp.

Bếp từ có nhược điểm lớn nhất là kén nồi

Bếp từ có nhược điểm lớn nhất là kén nồi

Về giá cả, bếp từ đắt hơn so với bếp gas khá nhiều, giá dao động từ  1 triệu cho đến vài chục triệu.

Bếp từ sẽ không sử dụng được nếu mất điện hoặc nguồn điện quá thấp (do công suất của bếp từ lớn, khoảng 2.000W).

Ưu và nhược điểm của bếp gas

Ưu điểm

Bếp gas có thể đun được mọi loại nồi nên bạn có thể nấu được các món dễ dàng hơn.

Bếp gas có thể sử dụng mọi loại nồi

Bếp gas có thể sử dụng mọi loại nồi

Giá cả của bếp gas không cao. Chỉ với vài trăm nghìn ta đã có thể sở hữu được một chiếc bếp gas hàng tốt.

Bếp gas có độ bền tương đối cao, ít bị hỏng và dễ dàng thay thế linh kiện.

Bếp gas cho chất lượng món ăn ngon hơn nhiều loại bếp khác. Vì có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng yêu cầu món.

Nhược điểm

Hiệu suất sử dụng khá thấp, chỉ khoảng 40% nên bị lãng phí nhiệt khi nấu.

Vì bếp gas thiết kế cồng kềnh nên khó vệ sinh, lau chùi hơn bếp từ.

Việc lau chùi bếp gas khó hơn bếp từ

Việc lau chùi bếp gas khó hơn bếp từ

Khi đun, khí gas có thể thoát ra gây cảm giác khó chịu, cảm thấy ngột ngạt và nguy hại tới sức khỏe. Ngọn lửa tỏa ra nhiều nhiệt lượng cho cảm giác nóng nực, oi bức.

Có thể rò rỉ khí gas, nguy cơ cháy nổ tiềm ẩn.

Lựa chọn loại bếp nào phù hợp với nhu cầu gia đình

Bếp từ phù hợp cho những gia đình trẻ, hiện đại, bận rộn. Họ muốn tiết kiệm thời gian nấu ăn, nấu những món ăn đơn giản và muốn có sự thẩm mỹ cho căn bếp hiện đại.

Bếp gas phù hợp với những nhà có người lớn tuổi hoặc những gia đình có yêu cầu cao về chất lượng món ăn.

Như vậy, bạn không cần quá đau đầu về việc lựa chọn loại bếp nào cho gia đình mình mà điều quan trọng là duy trì tình cảm gia đình. Khi bạn tìm được loại bếp thích hợp thì tìm một nhãn hàng với giá cả hợp lý không phải vấn đề quan trọng nữa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *